
پشتیبانی:09126345141


فسفات تامبلری چیست؟ این ماده باعث می شود که خمیر حجم بیشتر، رطوبت بالاتر و بافت نرم تری داشته باشد. پلی فسفات تامبلری در فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس، لقمه و بیکن نیز کاربرد دارد و باعث نرم تر و لطیف تر شدن گوشت و حفظ رطوبت آن میشود